Para recordar esta fecha fuimos dos compañeras a hacerle un reportaje a una de nuestras seños que es celíaca.
¿Qué es la celiaquía?
Es una enfermedad por la cual no se tolera el gluten.
¿Se nace con la enfermedad o se desarrolla cuando crecemos?
Según los médicos se nace con la enfermedad.
¿Cómo debe cuidarse un celíaco?
Un celíaco debe cuidarse no consumiendo alimentos como trigo, avena. cebada y centeno, es decir sin TACC .
¿ Se cura ?
No, no se cura.
En la Escuela a los alumnos y docentes que son celíacos se les prepara platos especiales.
Los supermercados grandes y barriales venden productos esclusivos para celíacos.
Para informarte más hacé clic acá:
http://www.celiaco.org.ar/
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